रायगढ़। जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग होटलों में लगातार गुणवत्ता जांच कर रहा है। शुक्रवार को एक होटल की जांच में पाया गया कि एक ही फ्रिज में वेज और नॉनवेज रखे गए थे। इसके चलते होटल संचालक को नोटिस जारी किया गया और होटल से सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजा गया।
मिली जानकारी के अनुसार, एसडीएम ने शहर के होटलों की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग और राजस्व विभाग की एक संयुक्त टीम बनाई। जांच टीम केवड़ाबाड़ी स्थित होटल सांझा चुल्हा पहुंची और वहां खाने की जांच की। टीम ने पाया कि एक ही फ्रिज में वेज और नॉनवेज दोनों रखा गया था। जबकि नियम के अनुसार वेज और नॉनवेज के लिए अलग-अलग फ्रिज होना चाहिए। इसके बाद होटल संचालक को नोटिस जारी किया गया और उन्हें फ्रिज की सही व्यवस्था और सफाई के लिए निर्देश दिए गए। साथ ही होटल से खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए गए। इसके अलावा, सिविल लाइन स्थित नारियल नेशन होटल का निरीक्षण किया गया। वहां से पनीर, ग्रेवी, दाल और इस्तेमाल किए गए खाद्य तेल के सैंपल लिए गए, जिन्हें जांच के लिए खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया। जांच के दौरान टीम में तहसीलदार नेहा उपाध्याय, अभिहित अधिकारी सुधा चौधरी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेमीचंद पटेल और लैब अटेंडेंट अमित साहू मौजूद थे।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुधा चौधरी ने बताया कि जिले के होटलों में आकस्मिक रूप से लगातार जांच की जा रही है। लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए यह कार्रवाई की जा रही है। आज दो होटलों में जांच की गई। जहां सांझा चुल्हा में एक ही फ्रिज में वेज-नॉनवेज रखा पाया गया। जिसके लिए संचालक को नोटिस जारी किया गया है। साथ ही होटलों से सैंपल लेकर प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
