रायगढ़। जिले के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गहन निरीक्षण किया। इस दौरान विशेष रूप से मिठाइयों, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य वस्तुओं का परीक्षण किया गया। अभियान के तहत 7 प्रतिष्ठानों से कुल 12 खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए गए, जिन्हें राज्य खाद्य प्रयोगशाला में जाँच हेतु भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर यदि खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध न्यायालयीन प्रकरण दर्ज किया जाएगा। साथ ही उन्हें सुधार हेतु नोटिस जारी कर निर्धारित समय-सीमा दी जाएगी, जिस पर सुधार नहीं होने की स्थिति में नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी।
उल्लेखनीय है कि राज्य शासन के निर्देशानुसार स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग तथा नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन, छत्तीसगढ़ के पर्यवेक्षण में ‘बने खाबो-बने रहिबो’ के अंतर्गत तीन दिवसीय 4 से 6 अगस्त तक राज्य स्तरीय विशेष जाँच एवं जागरूकता अभियान संचालित किया जा रहा है। इसका उद्देश्य है वर्षा ऋतु एवं आगामी त्यौहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सागर दत्ता ने जानकारी देते हुए बताया कि रायगढ़ जिले के धरमजयगढ़ के राजस्थान होटल में कार्रवाई करते हुए खोवा पेड़ा और कुंदा के नमूने गुणवत्ता संदेह के आधार पर संकलित कर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए। इसी तरह पुत्री शाला रोड खरसिया में गोकूल रेस्टोरेंट में मलाई बर्फी और नटराज शक्ति राजभोग तथा माधव-प्रिया होटल, डभरा रोड में पनीर और छेना चमचम के नमूने संदेहास्पद पाए जाने पर प्रयोगशाला भेजा गया। रायगढ़ मुख्यालय के कोतरा रोड में काके दी हट्टी का निरीक्षण कर आवश्यक दिशा-निर्देश दिए गए। सत्तीगुड़ी चौक में भगवती डेयरी में पनीर और दही, सत्तीगुड़ी चौक के बीकानेर स्वीट्स एंड नमकीन में बेसन लड्डू और मैसूर पाक की गुणवत्ता पर संदेह के चलते नमूना संकलन किया गया। वहीं ढिमरापुर चौक के श्रद्धा स्वीट्स, में रसगुल्ला और सलोनी नमकीन के नमूने परीक्षण हेतु भेजे गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग रायगढ़ द्वारा यह सुनिश्चित किया जा रहा है कि आमजन को केवल गुणवत्तायुक्त, स्वच्छ और मानक खाद्य पदार्थ ही उपलब्ध हों। बने खाबो-बने रहिबो विशेष अभियान के तहत खाद्य कारोबारियों और जनसामान्य को भी जागरूक किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि इस प्रकार की सघन जाँच एवं निगरानी अभियान भविष्य में भी निरंतर जारी रहेंगे, ताकि जिले में खाद्य जनित बीमारियों की रोकथाम हो सके और सभी नागरिकों को सुरक्षित व स्वस्थ भोजन प्राप्त हो सके।
