रायगढ़। आमजनों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य एवं सुरक्षा विभाग इन दिनों जिलेभर में लगातार जांच अभियान चला रहा है। इसी कड़ी में बुधवार को पुसौर क्षेत्र में औचक निरीक्षण किया गया। जहां संदेह होने पर दो प्रतिष्ठानों से मिठाई, मिक्चर व आटा का सैंपल कलेक्ट कर जांच के लिए भेजा गया है।
उल्लेखनीय है कि रक्षाबंधन त्यौहार को आने में मात्र सप्ताहभर का समय रहा गया है, जिसको ध्यान में रखते हुए व्यवसायी मिलावटी सामग्री तैयार करना शुरू कर दिए हैं। जिसको देखते हुए इस बार फुड एण्ड सेफ्टी विभाग ने ‘बने खाबो बने रहिबो’ अभियान के तहत शहर के साथ ग्रामीण क्षेत्रों भी लगातार जांच कर रही है और इस दौरान संदेह होने पर तत्काल सैंपल कलेक्ट कर जांच के लिए लैब भेज रही है। ऐसे में बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल अपनी टीम के साथ पुसौर क्षेत्र में पहुंची थी। निरीक्षण के दौरान, पुसौर के दो अलग-अलग प्रतिष्ठानों में रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता पर संदेह उत्पन्न हुआ। जिससे तुरंत कार्रवाई करते हुए इन दोनों प्रतिष्ठानों से संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए। इन नमूनों को अब विस्तृत वैज्ञानिक जांच के लिए भेजा गया है। एक्सपेरिमेंटशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद ही यह स्पष्ट हो पाएगा कि इन खाद्य पदार्थों में किसी प्रकार की मिलावट की गई है या वे गुणवत्ता मानकों का उल्लंघन करते हैं। विभाग के अधिकारियों ने बताया कि यदि जांच में नमूने फेल होते हैं या उनमें मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के संचालकों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी। इसमें जुर्माना और लाइसेंस रद्द करने जैसी कार्रवाई भी शामिल हो सकती है। खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री सुनिश्चित करने के लिए अत्यंत महत्त्वपूर्ण है। विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए इस प्रकार की जांच और निगरानी भविष्य में भी निरंतर जारी रहेगी, ताकि बाजार में बिकने वाले सभी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर प्रभावी नियंत्रण रखा जा सके और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से कोई खिलवाड़ न हो। यह पहल जिलेभर में खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखने की दिशा में एक अहम कदम है।
यहां किया जांच
इस संबंध में अभिहित अधिकारी सुधा चौधरी ने बताया कि बुधवार को फुड एण्ड सेफ्टी अधिकारी सरिता पटेल और सुमन अग्रवाल जांच के लिए पुसौर पहुंची थी। जहां मेहर रेस्टोरेंट से खोवा बर्फी और सेव नमकीन में संदेह पाए जाने पर नमूना लिया गया। वहीं डनसेना जनरल स्टोर से केशर गोल्ड आटा और चौपाटी नमकीन मिक्चर का सैंपल लिया गया है।
