बिलासपुर। भारतीय रेलवे द्वारा ‘स्वच्छ रेल – स्वच्छ भारत’ अभियान के अंतर्गत दिनांक 01 अक्टूबर से 15 अक्टूबर 2025 तक ‘स्वच्छता पखवाड़ा’ मनाया जा रहा है। इस पखवाड़े के दौरान दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे, बिलासपुर मंडल में प्रत्येक दिवस निर्धारित थीम के अनुरूप विविध कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं।
इसी क्रम में आज दिनांक 10 अक्टूबर 2025 को ‘स्वच्छ आहार’ थीम पर गाडिय़ों में यात्रियों को स्वच्छ व गुणवत्तापूर्ण खानपान सुविधा उपलब्ध कराने के उद्देश्य से मंडल से चलने/गुजरने वाली गाडिय़ों के पेंट्रीकार में मिलने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता एवं समुचित साफ-सफाई की गहन जांच की गई। इस अवसर पर मंडल के नामित अधिकारियों एवं पर्यवेक्षकों द्वारा मंडल से चलने/गुजरने वाली गाडिय़ों के पेंट्रीकारों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान पेंट्रीकारों में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता, उचित भंडारण एवं वास्तविक मूल्य पर बिक्री की स्थिति की विस्तृत समीक्षा की गई। इसके साथ ही पेंट्रीकार में पैकेट बंद खाना, रेलनीर की उपलब्धता, इसके बनने तथा उपयोग की तिथि, यात्रियों को परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता, पेंट्रीकार में सभी उपकरणों की उपलब्धता आदि जाँची गई 7
साथ ही, पेंट्रीकारों के अंदर की सफाई व्यवस्था, बर्तनों की स्वच्छता, कचरा निपटान प्रणाली, सूखे एवं गीले कचरे के पृथक्करण हेतु डस्टबिन की उपलब्धता सुनिश्चित की गई। खाद्य विक्रेताओं, एवं कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता, यूनिफॉर्म की साफ-सफाई एवं चिकित्सा प्रमाण-पत्रों की वैधता की भी जांच की गई। ऑन ड्यूटी स्टाफ को पेंट्रीकार में हमेशा स्वच्छता बनाए रखने, खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने एवं यात्रियों को गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने हेतु आवश्यक दिशा-निर्देश भी दिए गए। यात्रियों से पेंट्रीकार कर्मचारियों द्वारा प्रदान की जा रही सेवाओं और स्वच्छता के स्तर पर उनकी प्रतिक्रिया भी ली गई, जिससे कि सेवा की गुणवत्ता में और सुधार लाया जा सके।
